Dulce de leche brownies!
Hittade ett nytt recept på brownies!
Brownies med dulce de leche fyllning!
Recept lånat från Louise's spis.
200g mörk choklad
110g rumsvarmt smör
35g kakaopulver
3 stora ägg
280g strösocker
1 msk vaniljsocker
½ tsk salt
110g vetemjöl
nästan 2 dl (inte för fast) dulce de leche
Sätt ugnen på 175 grader. Klä en form 20x20 cm med bakplåtspapper.
Smält choklad, smör och kakao i en skål över vattenbad. Ställ åt sidan för att svalna.
Rör i en annan bunke ihop ägg, socker, vaniljsocker och salt.
Rör ner chokladblandningen och till sist vetemjölet.
Rör till en jämn och blank smet.
Häll smeten i formen och droppa ut dulce de leche, marmorera sedan in kolan i kakan med en gaffel.
Baka kakan i 30-40 min. Den ska vara kladdig i mitten!
Svalna, skär i fyrkanter och förvara i kyl!
Dulce de leche:
1 burk kondenserad mjölk (finns i bakhyllan på affären) kokas i kastrull i 1-3 timmar.
Kokas den i 1 timme blir den ganska lös, som en kolasås.
Kokas den i 2 timmar blir den något fastare och i 3 timmar som en tjock kola.
Fyll på med vatten under kokningen så burken alltid är täckt.
Lätt som en plätt!
Kommentarer
Postat av: Maria Josefine
Låte super smarrigt :-p !
Postat av: Katja
Åh... suktar ... hihi.. ska baka morotskaka någon dag :o) Ni kanske vill komma ut till våren på fika eller så o kika? :o)
Postat av: Katja
Liiiite sötsugen, tur man bor på landet, lååångt i från affären ^^
Postat av: Katja
Att det är :o) Fast vore skönt med promenadavstånd till affären ibland :o)
Postat av: Katja
8 km till Sandhem :o)
Trackback
